Për mua kjo është mënyra më e mirë për të shijuar arrën e kokosit… këto biskota janë vërtetë një mrekulli! Sa herë që i pregatis vështirë të mbetet ndonjë brenda pak orësh. Me pak fjalë një sukses i garantuar. Për më tepër, i vetmi përbërës që mund t’iu mungojë në kuzhinë është arra e kokosit e grirë (e cila gjendet shumë lehtë në ditët e sotme) ndërsa gjalpi, vezët, sheqeri e mielli normalisht janë pjesë e çdo shtëpie. Mjafton vetëm të ndiqni hap pas hapi recetën dhe do të merrni komplimenta pa fund! Mos harroni të nxirrni gjalpin dhe vezët nga frigoriferi gjysmë ore përpara se të filloni pregatitjen.
Përbërësit për 20-22 biskota
- 160gr arrë kokosi të grirë
- 100gr sheqer
- 100gr gjalp në temperaturë ambjenti
- 2 vezë
- 4 lugë miell 00
…për zbukurim - 50gr çokollatë e zezë e shkrirë
Përziejmë gjalpin me sheqerin derisa të përftojmë një krem homogjen. Duke vazhduar përzierjen shtojmë me rradhë vezët e rrahura, miellin dhe arrën e kokosit të grirë. Masën e ndajmë në sfera të vogla të cilat i vendosim në tavë të shtruar me letër furre dhe i pjekim në 160°C për 20-25 minuta.
I nxjerrim nga furra dhe i lëmë të ftohen plotësisht pa i hequr nga tava. I vendosim në një enë të mbyllur hermetikisht dhe i ruajmë për maksimumi 1 javë.
Nëse duam të kemi një efekt më të bukur pamor, biskotat i zbukurojmë duke i spërkatur me pak çokollatë të zezë të cilën e kemi shkrirë paraprakisht në banjomari. Çokollatën e marrim me një lugë të vogël dhe e hedhim në mënyrë të çrregullt mbi biskotat e ftohta kur janë akoma në tavë.
shumm e mirr provojenii
PëlqejeniPëlqejeni
shume te shijshme
PëlqejeniPëlqejeni
me falni po qa eshte arre kokosi te grire
PëlqejeniPëlqejeni
emine kisha pas deshire shum mem tregu qa o arre kokosi mos o kokos vtem
PëlqejeniPëlqejeni
Ju lutem mund te me thoni se c’fare eshte Pluhur pjekes sepse nuk e di ??????????? Me sa ta krahasoj ose me ke ngjet Pluhuri Pjekes???????????
Ju lutem mund te me ktheni pergjigje
Me respekt Sonila dhe Faleminderit per embelsirta tuaja.
PëlqejeniPëlqejeni
Pluhuri pjekes eshte nje pluhur i cili ngjan per nga pamja me soden e bukes, por sherben per ti fryre embelsirat ne momentin qe ato piqen, pa qene nevoja te vijne paraprakisht.
PëlqejeniPëlqejeni
i bej shume shpesh keto lloj biskotash,dhe mi pelqejne tej mase
PëlqejeniPëlqejeni
pluhur kokosi eshte kokos..
Pluhuri pjekes eshte .Pecive..
PëlqejeniPëlqejeni
Bravo mimo mbreteresh lume ai mashkull qe hane ose do te ushqehet me duart dhe mendjen tuaje krijuse
PëlqejeniPëlqejeni
po cka asht aren e kokosit te ngrir nuk e kuptoj ju lutemi
PëlqejeniPëlqejeni
Anonim, arra e kokosit eshte nje “frut” egzotik qe rritet ne palma. Ndersa arren e kokosit te grire e gjen ne supermarkete te gatshme. Per me shume: http://www.giallozafferano.it/images/prodotti/noce-cocco.jpg
PëlqejeniPëlqejeni
sa duhet ti hidhet miell
PëlqejeniPëlqejeni
po aty e ke te shkruar 4 luge miell
PëlqejeniPëlqejeni
ishin fantastike, i pelqeu gjithe familja
PëlqejeniPëlqejeni
Ishte fantastike pudingu me banane me biskote, ishte nje embelsire shume e mire.
PëlqejeniPëlqejeni
Pudingu me vanilje ishte jashtemase i mrekullueshem.
PëlqejeniPëlqejeni
Per momentin skam leter furre…eshte e domosdoshme???
PëlqejeniPëlqejeni
@Adli, sa here qe nuk ke leter furre, lyeje taven me pak gjalp dhe sperkate me pak miell.
PëlqejeniPëlqejeni
“Biskotat me arre kokosi” ishin shume te mira, por une doja te dija per nje perberes qe eshte shume i perdorur ne embelsira PLUHRI PJEKES, a mund te me tregoni se ku mund ta gjej?
PëlqejeniPëlqejeni
@Marsela, pluhurin pjekes e gjen ne cdo supermarket te tipit Carrefour, Euromax etj.
PëlqejeniPëlqejeni
A mund te piqen edhe pa leter furre?
PëlqejeniPëlqejeni
@Marsela, nese nuk ke leter furre, mund ta lyesh taven ku do te pjekesh biskotat me pak gjalp dhe miell.
PëlqejeniPëlqejeni
Une mendoj qe eshte nje recete shume e shijshme.
PëlqejeniPëlqejeni
Persh.. doja tju pergezoja per recetat dhe per faktin qe i pergj te gjitha pyetjeve tona.. pyetja ime eshte: pse komplimentava te amvisava nuk i ktheni asnjehere pergj? Klm edhe nje here keni pergezimet dhe falenderimet e mia per ndihmen dhe seriozitetin tuaj… flm…
PëlqejeniPëlqejeni
@Anna, te jesh e sigurt qe ne i lexojme te gjitha komentet dhe komplimentet qe na behen ne faqen tone, por duam qe pergjigjet qe ne japim te fokusohen me shume ne pyetjet lidhur me kulinarine. Mgjth u jemi mirenjohes dhe i falenderojme te gjithe ata qe na komplimentojne pasi ne kete menyre na bejne te ecim perpara pavarsisht veshtiresive qe na dalin rruges.
PëlqejeniPëlqejeni
Po patjeter e kam sh te qarte qe i lexoni te gjitha… edhe nje here une ju komplimentoj pasi jeni faqja me serioze qe kam hasur deri tn.. vazhdoni keshtu dhe mos e ndryshoni menyren e punes suaj eshte unike dhe e mbrekullueshme… jam e sigurt qe te gjithe jan ne nje mendje me mua.. pune te mbare ne vijim.. me sh perzemersi…
PëlqejeniPëlqejeni
duhet ti hidhet pluhuri pjekes biskotave me arre kokosi sepse nuk eshte shkruar te receta.
PëlqejeniPëlqejeni
duhet ti hidhet pluhri pjekes dmth sepse nuk e keni percaktuar???
PëlqejeniPëlqejeni
Rrafja behet normalisht apo me makineri
PëlqejeniPëlqejeni