Mafins me djath dhe ereza mund te sherbejne si nje antipaste shume e shijshme apo edhe per darka mes miqsh pasi jane teper te thjeshta per t’u pregatitur dhe per me teper pelqehen mjaft edhe nga femijet.Perberesit per 18 mafins
- 400gr miell
- ½ qepe te njome
- 150gr djath te bardhe
- 70gr djath kackavall
- 120gr gjalp
- 300ml qumesht
- 1 luge pluhur pjekes
- 3 veze
- majdanoz
- kripe
- piper te bardhe
Grijme shume holle qepen e njome dhe majdanozin dhe i vendosim ne nje ane. Sipas stines ne te cilen ndodhemi mund te ndryshojme edhe erezat duke perdorur rozmarine, borzilok etj apo ato qe i pelqejne me shume femijeve.
eshte e papare po ku do ta gjejme piperin e bardhe zor se e gjen!!!!
PëlqejeniPëlqejeni
ka moj juliana ka,nqs nuk e gjen,mund te blesh piper mix(kokerr),dhe mund te zgjedhesh vetem kokrrat e bardha:)
PëlqejeniPëlqejeni
Kur thua per maje birre e ke fjalen per maje birre kimike (lievito chimico ose baking)?!
Nuk eshte fjala per maje birre te fresket ose maje birre instantane?
PëlqejeniPëlqejeni
@Sirena, faktikisht duhej pluher pjekes (baking powder) 😉
PëlqejeniPëlqejeni
Ne rregull e pashe…falemnderit per receten.
PëlqejeniPëlqejeni
po pluhuri pjekes cfare eshte,edhe me cfare emri mund ta gesh ndryshe?
PëlqejeniPëlqejeni
Maja e birres , e ke fjalen per ActiveDry – Yeast
PëlqejeniPëlqejeni
Ndersa une e kam pasur veshtire te gjej maja birre. Pluhur pjekes (baking powder) po, sode buke po, maja birre jo….
PëlqejeniPëlqejeni