Sot duam t’iu rekomandojme nje supe me karkaleca, nje recete mjaft e thjeshte dhe nje sukses i garantuar. Shija eshte shume delikate, por edhe shume e pasur ne te njejten kohe.
Perberesit per 2 persona
Perberesit per 2 persona
- 250gr karkaleca
- 1 karrote
- 1 domate te vogel
- 1 qepe te vogel
- 20gr gjalp
- 1 dege selino
- 1 thelb hudher
- 1 gote vere te bardhe
- 1 gjethe dafine
- vaj ulliri
- majdanoz
- pak miell
- piper te zi
- pak pluhur xhinxheri
Ne nje tigan hedhim pak vaj ulliri, hudhren, qepen, karroten, selinon dhe domaten te gjitha keto te prera ne kubik ndersa hudhren e grire holle. Shtojme levoret dhe kokat e karkalecave te cilat i kemi qeruar paraprakisht dhe i shuajme me 1 gote vere te bardhe. E leme derisa vera te avulloje dhe shtojme 250ml uje, nje gjethe dafine dhe i gatuajm ne zjarr te moderuar per rreth gjysme ore. E filtrojme te gjithe perberjen dhe e leme ne nje ane.
Une e provova sot, fantastike me doli.
PëlqejeniPëlqejeni
Fantastike.Po mundet te vendosni me shume gatime me peshk,sardele..
PëlqejeniPëlqejeni
cfare eshte pluhuri xhixher?
PëlqejeniPëlqejeni
gjendet lehte ne supermarkete?
PëlqejeniPëlqejeni
Sigurisht, pluhuri i xhinxherit eshte nje erze me shije pak pikante dhe mund ta gjeni lehte ne supermarkete.
PëlqejeniPëlqejeni