Kjo sallate me pule, eshte perfekte per nje dite te nxehte vere ne te cilen deshira per te gatuar bie ne minimum. Mund te perdoret mjaft mire si antipaste nqs serviret ne sasi te vogel apo si pjate kryesore nqs serviret ne sasi me te medha. E vetmja gje qe do t’iu detyroj te rrini prane sobes, eshte zierja apo pjekja ne grile e pules, gjithcka varet nga deshira juaj.
Perberesit per 4 persona
Perberesit per 4 persona
- 600gr fileto pule
- 1oogr djath kackavall te bute
- 2 karrota
- 2 kastraveca turshi
- 10 ullinj jeshil pa berthame
- 2 speca te kuq
- 2 dege selino
Per salcen
- 4 luge majoneze
- 2 luge mustarde
- 2 luge uthull vere te bardhe
- 200gr vaj ulliri
- kripe
- piper
Si fillim, rrahim me nje cekic mishi filetot e pules dhe i vendosim ne grile te nxehte duke i pjekur per 2 minuta nga njera ane dhe 2 minuta ng ana tjeter (ose mund t’i ziejme per rreth 40 minuta), me pas i spostojme ne nje pjate dhe i leme te ftohen. Kur te jene ftohur i presim ne rripa apo ne kubik.
Advertisements
