Ne keto dite pranvere/vere, eshte mekat te mos gatuhen perimet e fresketa dhe te stines, pjese e te cilave jane edhe bizelet. Kjo supe permban minimumin e veshtirsise dhe eshte ideale nqs nuk doni te hani rende ne darke, por pa hequr dore nga shija.Perberesit per 4 persona
- 300gr bizele (te fresketa apo te ngrira)
- ½ qepe
- 1 karrote
- 1 dege selino
- 1 domate e madhe
- 3 luge vaj ulliri
- 100gr makarona supe apo oriz
- kripe
- borzilok
Ne nje tenxhere te thelle hedhim vajin e ullirit, shtojme qepen, selinon dhe karroten, te gjitha keto te lara dhe te prera holle dhe domaten e prere ne kubik. I gatuajme per 5 minuta ne zjarr mesatar, duke shtuar se fundi bizelet, i leme qe te marrin shijen e njera tjetres dhe i mbulojme me uje, shtojme pak kripe dhe i leme te ziejne per rreth 10 minuta.
Pas kesaj kohe, shtojme makaronat e vogla per supe dhe borzilokun, i leme te ziejne akoma edhe per rreth 7-8 minuta. Kjo supe mund te serviret e nxehte apo e ngroht
Advertisements
cfare eshte fagiolini
PëlqejeniPëlqejeni