Qofte në supë me vezë dhe limon (Youvarlakia Avgolemono)

Ne keto dite te ftohta dimri, cfare do te na ngrohte me shume se nje supe e ngrohte me veze, limon dhe mish te grire? Kjo recete eshte nje alternative e supes me veze dhe limon te zakonshme qe jemi mesuar te pregatisim ne shtepi, por i shtohen edhe keto qofteze te vogla te cila e bejne akoma edhe me te shijshme.
Perberesit per 4 persona

Per qoftet:

500gr mish te grire
150gr oriz
1 qepe te thate te vogel
2 veze
3 luge majdanoz te grire holle
kripe
piper te zi

Per supen:

700ml uje
1 veze
4 luge gjelle leng limoni
2 luge majdanoz

Kalojme ne mikser qepen e lare dhe te pastruar dhe ia shtojme mishit te grire bashke me 2 vezet, orizin, majdanozin, kripen dhe pak piper duke i perziere mire te gjithe perberesit derisa te formohet nje mase homogjene. Formojme me dore qofte te vogla sa nje kokerr arre te cilat i hedhim nje nga nje ne ujin qe zien me pak kripe. I gatuajme ne kete menyre per rreth 15 apo 20 minuta derisa orizi te jete zbutur plotesisht dhe me ndihmen e nje luge i heqim nga lengu duke i lene ne nje ane.

Reklama

15 Comments

ledi says:

do e bej neser,shume faleminderit per recetat e reja ,na hiqni perdit nje bare te rende :))))

PëlqejeniPëlqejeni
16 Nëntor, 2010 te 20:40
« Reply
Anjeza says:

KJO ESHTE GJELLA IME E PREFERUAR..

PëlqejeniPëlqejeni
5 Prill, 2011 te 07:20
« Reply
sara says:

spo kuptoj qito receta grekt qito italjont shqiptart MERIKANT … MOS NDOSHTA PO JU DUKET SI PAK E NGATRRUAR . flm tung

PëlqejeniPëlqejeni
19 Tetor, 2011 te 05:25
« Reply
- Unë Gatuaj says:
  
  @Sara, te lutem shpjegohu, cfare doje te thoje?
  
  PëlqejeniPëlqejeni
  22 Tetor, 2011 te 16:08
  « Reply
bruna says:

e kam ber dhe eshte shum e mir

PëlqejeniPëlqejeni
6 Shkurt, 2012 te 20:54
« Reply
greta says:

E shkelqyer, bravo dhe shpjegimi jo vetem i kesaj, por i te gjitha recetave eshte perfekt!

PëlqejeniPëlqejeni
28 Janar, 2013 te 02:12
« Reply
aleksandra says:

Kjo eshte supa ime e preferuar, me pelqen shume.

PëlqejeniPëlqejeni
30 Janar, 2013 te 12:02
« Reply
zana dosti says:

E preferoj shume kete recete, panvaresisht se vete nuk e kam gatuar dhe shijuar, se shpejti do ta gatuaj dhe pa dyshim qe do te kenaqem.

PëlqejeniPëlqejeni
11 Shkurt, 2013 te 15:19
« Reply
I paemër says:

Shume te mira recetat.

PëlqejeniPëlqejeni
12 Mars, 2013 te 19:17
« Reply
LINDA says:

JANE GATIME VERTET INTERESANTE DHE TE SHIJSHME
JU FALEMINDERIT

PëlqejeniPëlqejeni
25 Maj, 2013 te 22:17
« Reply
MATILDA says:

ESHTE ME TE VERTETE NJE SUPE E SHIJSHME,E KAM GATUAR DHE FAMILJA IME E PELQEN SHUME

PëlqejeniPëlqejeni
31 Maj, 2013 te 20:12
« Reply
I paemër says:

Do e bej neser flm.

PëlqejeniPëlqejeni
18 Shtator, 2013 te 23:32
« Reply
Lediona says:

Pershendetje!
Me duket mua apo nuk eshte e plote receta!

JU falenderoj shume 🙂

PëlqejeniPëlqejeni
11 Shkurt, 2015 te 20:58
« Reply
- Kamela Vasa says:
  
  @Lediona, ke te drejte, tani po e rregullojme 😉
  
  PëlqejeniPëlqejeni
  1 Mars, 2015 te 06:14
  « Reply
I paemër says:

Super recete …po vazhdim8n nuk po e shoh…

PëlqejeniPëlqejeni
19 Mars, 2017 te 12:38
« Reply