Keku me portokall eshte nje recete e thjeshte ne pregatitje, por mjaft e shijshme sidomos per ata qe adhurojne shijen e agrumeve. Lengu i portokallit dhe lekura e tij, i japin nje arome te vecante duke e bere kete embelsire te sherbehet fare mire dhe ne ditet e nxehta te veres shoqeruar me pak akullore me vanilje.Perberesit per nje torte mesatare
- 180gr miell
- 100gr gjalp ne temperature ambjenti
- 120gr sheqer
- 3 veze
- 4 portokaj
- 1 bustine pluhur pjekes
- pak kripe
Si fillim, grijme holle ne rende lekuren e 2 portokajve dhe shtrydhim lengun e te katerve duke i lene menjane.
Rrahim me ndihmen e nje mikseri gjalpin tashme te zbutur derisa te behet kremoz, shtojme sheqerin dhe vazhdojme rrahjen edhe per disa caste. Shtojme nje nga nje te verdhat e vezeve, duke patur kujdes qe te mos shtojme te verdhen e dyte nese e para nuk eshte “thithur” plotesisht nga perberja. Shtojme lekuren e portokallit, gjysmen e lengut te tij dhe se fundi shtojme edhe miellin dhe pluhurin pjekes duke e perziere mire brumin me nje spatul.
Ne kete moment rrahim me mikser edhe te bardhat e vezeve me pak kripe derisa te formohet nje mase e qendrueshme te cilen ia shtojme brumit te mesiperm.
E hedhim perberjen e perftuar ne nje tortiere te lyer me pak gjalp dhe miell dhe e pjekim kekun me portokall ne furre te parangrohur ne 180°C per rreth 40-45 minuta. Gjithesesi bejme proven e pirunit per te vertetuar qe keku eshte pjekur edhe ne brendesi.
Ne momentin qe torta eshte gati, e nxjerrim nga furra dhe me ndihmen e nje luge e sperkasim me lengun e mbetur te portokallit duke patur kujdes qe ta kete thithur lugen e pare perpara se ti shtojme te dyten. E sherbejme te ftohte
mmmmm shume interesante
PëlqejeniPëlqejeni
Nje pyetje: C’fare eshte pluhuri pjekes?
PëlqejeniPëlqejeni
Pluhuri pjekes eshte si tip sode, mund ta gjesh me emrin baking powder(anglisht). Ka efekt fryrje gjate pjekjes, jo si majaja e birres…
PëlqejeniPëlqejeni
falimnderit per shpjegimin
PëlqejeniPëlqejeni
duhet provuar
PëlqejeniPëlqejeni
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm……….ishte shumeeeeeeeeeeeeee e shijshme
PëlqejeniPëlqejeni
e bera po e bej eshte shume e shijsme
PëlqejeniPëlqejeni
OHHHHHHHHHH KZ KEKU ME POROKALL VERTET QENKA SHUM I SHIJSHEM HHMMMMMMMMMMMMM FLM UNE GATUAJ PER RECETAT E JUAJA
PëlqejeniPëlqejeni
shume i shijshem, vetem se mu be pak si balte, jo i shkrifet!
PëlqejeniPëlqejeni
@Besa, mbase i ke hedhur me shume leng portokalli sesa mund te thithte keku? Mundohu ta shohesh me sy here tjeter 🙂
PëlqejeniPëlqejeni
sapo e mbarova dhe me doli shume i mire .faleminderit per te gjitha recetat
PëlqejeniPëlqejeni
Nuk ka vend per shume fjale…..i mrekullueshem! Pervec shijes,edhe kostoja e kenaqshme. Ju faleminderit per recetat.
PëlqejeniPëlqejeni
shume faleminderit!
Une do e provoj ta gatuaj sot…
Shpresojme mire!
PëlqejeniPëlqejeni
shume te mrekullueshme recetat tuaja.pergezime.
PëlqejeniPëlqejeni
recetat jane te mbrekullueshme dhe jo te kushtueshme.ju falenderojme per te gjitha keto .ju prsh……dhe vazhdojme te gatuajme.byeeeeee
PëlqejeniPëlqejeni
Si nje adhuruese e madhe e gatimit ju falenderoj shume per keto receta kaq te shijshme dhe te sakta.Na e beni punen tone me te thjeshte.Ju faleminderit dhe njehere.
PëlqejeniPëlqejeni
Shumeeeeeeeeeeeeeeeeeee te miraaaaaaaaa.
PëlqejeniPëlqejeni
Po sikur lengun e portokallit qe i hidhet ne fund ta besh si glas me pak niseshte dhe sheqer pluhur do te ndihej shija me shume, mendoj.
PëlqejeniPëlqejeni
Po, eshte ide e mire 🙂
PëlqejeniPëlqejeni
Ashurja mbetet me e mira.
PëlqejeniPëlqejeni
Kjo recete me pelqen shume se eshte shume e thjeshte dhe eshte shume e shijshme.
PëlqejeniPëlqejeni
Shume e thjeshte…
Super e shijshme…
D E L I Z I O S A
PëlqejeniPëlqejeni
Jeni shume te mire, bravo, keshtu vazhdoni!
PëlqejeniPëlqejeni
I mire, por a keni kek te thjesht ketu?
PëlqejeniPëlqejeni
Me cfare emri tjeter mund ta gjejme kete pluhurin pjekes?
PëlqejeniPëlqejeni
une nk e di per vete sa doja me ju pyetur ndoshta eshte sode
PëlqejeniPëlqejeni
Shume i shijshem dhe pse se kam provuar.
PëlqejeniPëlqejeni
Shum e mire dhe e thjesht faleminderit…
PëlqejeniPëlqejeni
eshte shume e mire dhe e lehte
PëlqejeniPëlqejeni
shume e mire me pelqen shuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuum e bej vazhdimsht kekun braaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaavvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvva
PëlqejeniPëlqejeni
Shume e mire
PëlqejeniPëlqejeni