Shijoni kete sallate te veçante me frutin kryesor te muajit te nentorit: hurmen!

Perberesit

• 1 hurme e madhe e pjekur dhe e forte
• 200gr rukola
• 200gr djath gorgonxola
• 1 grusht lajthi te qeruara
• 2 luge uthull balsamike
• vaj ulliri
• kripe
• piper

Pastrojme si fillim rukolen duke e lare dhe thare shume mire. Qerojme hurmen dhe e presim ne feta shume te holla. Ndajme ne copeza me dore lajthite e qeruara.

Ne nje ene te vogel, bashkojme uthullen balsamike me 4-5 luge vaj ulliri, pak kripe dhe pak piper duke i perziere shume mire.

Ne pjaten e ceket ku do te sherbejme sallaten, vendosim fillimisht rukolen, me pas fetat e holla te hurmave, djathin gorgonxola te ndare ne copa, e rregullojme me perberjen me uthull balsamike dhe shtojme se fundi edhe lajthite e qeruara.

Foto nga: http://www.amaradolcezza.it/