Shijoni kete sallate te veçante me frutin kryesor te muajit te nentorit: hurmen!
Perberesit
- 1 hurme e madhe e pjekur dhe e forte
- 200gr rukola
- 200gr djath gorgonxola
- 1 grusht lajthi te qeruara
- 2 luge uthull balsamike
- vaj ulliri
- kripe
- piper
Pastrojme si fillim rukolen duke e lare dhe thare shume mire. Qerojme hurmen dhe e presim ne feta shume te holla. Ndajme ne copeza me dore lajthite e qeruara.
Ne nje ene te vogel, bashkojme uthullen balsamike me 4-5 luge vaj ulliri, pak kripe dhe pak piper duke i perziere shume mire.
Ne pjaten e ceket ku do te sherbejme sallaten, vendosim fillimisht rukolen, me pas fetat e holla te hurmave, djathin gorgonxola te ndare ne copa, e rregullojme me perberjen me uthull balsamike dhe shtojme se fundi edhe lajthite e qeruara.
Foto nga: http://www.amaradolcezza.it/
