Pashka eshte festa kryesore e besimtareve te krishtere, e cila feston ringjalljen e Krishtit qe sipas shkrimeve Biblike ka ndodhur diten e trete te vdekjes se tij ne kryq. Data e Pashkeve nuk eshte fikse, por ndryshon ne varesi te cikleve henore.
Gjeja e pare qe duhet pregatitur patjeter jane vezet (e kuqe) te pashkeve, te cilat jane simbol i kesaj dite te veçante. Nese keni mundesi, mund te perdorni ngjyra natyrale te cilat nuk permbajne agjente kimik, sipas menyres qe ne ju sugjerojme ne kete postim.
Se dyti, buka e pashkeve nuk duhet ne asnje menyre te mungoje ne tavolinen tuaj. Provoni te ndiqni hap pas hapi receten qe ne ju propozojme ketu.
ANTIPASTA
Veze te ziera te mbushura me peshk salmon
PJATA TE PARA
Supe magjerica – e cila pregatitet me te brendshmet e qengjit
Supe patatesh me kore brumi sfoljate – per nje pjate te pare vertete skenografike
PJATA TE DYTA
Kofshe qengji me patate ne furre – mishi kryesor qe pregatitet per pashke eshte pikerisht qengji
Mish qengji me argjinare dhe bizele
Brinje qengji alla Roberto – te cilat mund te shoqerohen me nje nga garniturat me poshte
GARNITURA
Patate fizarmonike – te cilat perveçse te shijshme, kane edhe nje pamje teper te bukur
EMBELSIRA
Qumeshtor me pete – nese doni te pregatisni nje embelsire tradicionale
Ishte shume e shijshme.
PëlqejeniPëlqejeni
E mrekullueshme, fantastike, e kam provuar! Provoni edhe ju, ju befte mire.
PëlqejeniPëlqejeni