Nje sallate me ngjyra dhe shije fantastike; provoni ta servirni naten e Viti te Ri apo te Krishtlindjes.
Perberesit
- 6 mandarina
- 3 avokado
- 120gr salmon i tymosur
- rukola ose lakerishte (mund te perdorni edhe sallate jeshile)
- piper te zi te sapobluar
- lengun e 1 limoni
- vaj ulliri ekstra te virgjer
I qerojme mandarinat dhe i presim horizontalisht ne tre pjese.
Ndajme pergjysme avokadot, i heqim berthamen e brendshme, i qerojme dhe i presim ne feta.
Ne pjaten ku do te servirim sallaten, shtrojme fillimisht rukolen dhe vendosim ne menyre jo te rregullt mandarinat dhe avokadot. Ne mes te tyre vendosim salmonin e tymosur te prere ne shirita. E sperkasim te gjithe sallaten me leng limoni te saposhtrydhur, vaj ulliri ekstra te virgjer dhe piper te zi te sapobluar.
Foto dhe receta nga: http://inspiration.sainsburys-live-well-for-less.co.uk
