Sallatë me ullinj, limona dhe presh të skuqur
Sallata me ullinj, presh dhe limona nuk mungon ne asnje vakt ne dimer ne shtepine e mamase sime, e cila i pregatit çdo vit vet ullinjte! Mund te pregatitet me limona, portokalle, ose nje kombinim i te dyjave. Vetem nuk duhet te qendroj per shume kohe ne frigorifer duke qene se i humbet shija dhe preshi zbutet me teper se duhet.
Perberesit
- 250gr ullinj
- 1 presh, i prere ne shirita te holle
- 1/2 limoni, i prere ne feta
- rigon
- vaj ulliri
Ne nje tigan kaverdisim ne zjarr mesatar preshin me pak vaj ulliri derisa te zbutet dhe te marre ngjyre.
Hedhim ne nje tas ullinjte, shtojme preshin, fetat e limonit, pak rigon dhe i perziejme te gjitha shume mire.
Sallate e ruajme ne nje tas me kapak ne frigorifer dhe e konsumojme per maksimumi 3 dite.
Kosto per 4 persona: 100 lek te reja
Foto nga: http://www.vidahealthforyou.com
Mirë se vini në këndin tim të gatimit!
