Makaronat me fileto pule, patellxhan dhe domate qershize, jane nje pjate e pare e shkelqyer, me nje shije fantastike dhe mbi te gjitha shume te thjeshta per tu pergatitur. Mund ti gatuani ne vetem 20 minuta… jeni gati?

Perberesit

• 320gr makarona te gjata
• 1 patellxhan te madh, te prere ne kubik
• 1 fileto pule (rreth 200gr), te prere ne kubik
• 20 domate qershize, te ndara pergjysme
• 1 dore gjethe borziloku te fresketa, te prera holle
• pak hudher te thare pluhur
• kripe
• piper te zi te sapobluar
• vaj ulliri ekstra te virgjer
• disa feta djathe mocarela (sipas deshires)

Ziejme makaronat ne uje me kripe per egzaktesisht kohen e treguar ne konfeksion nderkohe qe pergatisim salcen.

Ne nje tigan te vogel, kaverdisim kubiket e patellxhaneve ne vaj ulliri ekstra te virgjer derisa te marrin ngjyre nga te gjitha anet. I rregullojme me kripe dhe pak hudher te thare pluhur dhe i leme menjane.

Ne nje tjeter tigan, kaverdisim fileton e pules ne vaj ulliri derisa te kete marre ngjyre te arte. Shtojme domatet qershize, borzilokun, kripe, piper te zi te sapobluar, pak hudher te thate dhe ne fund patellxhanet e skuqur. Hedhim ne te makaronat e ziera dhe te kulluara dhe i perziejme per disa minuta derisa te marrin shije.

I sherbejme ne pjate te zbukuruar me ndonje gjethe borziloku dhe feta djathe mocarela.