Makarona me fruta deti

Për të gjithë ata që pëlqejnë njëkohësisht si kuzhinën italiane ashtu edhe frutat e detit, kombinimi i këtyre të dyjave në këtë recetë na jep pjatën më të shijshme që keni provuar ndonjëherë! Përbërësit 400gr makarona (unë preferoj linguine ose spageti) 500gr fruta deti të freskëta ose të ngrira (midhje, kallamarë, karkaleca) 250gr domate të vogla, të prera përgjysmë 1 gotë verë e bardhë 3 thelpinjë hudhër, të grira hollë 2 fileto açuge 1 dorë gjethe borziloku të freskëta kripë piper të zi të sapobluar vaj ulliri Kavërdisim në vaj ulliri hudhrat e grira, shtojmë filetot e açuges dhe i … Vazhdoni leximin Makarona me fruta deti

Vlerësojeni këtë:

Tortë krem djathi me luleshtrydhe dhe limon jeshil

Torta me krem djathi (ajo që shumë shpesh njihet si cheesecake, por që është një fjalë e huazuar nga anglishtja) është një ëmbëlsirë e cila nuk ka nevojë për pjekie, por vetëm për pak durim në formimin e shtresave. Nuk është tepër e ëmbël, pra perfekte për ata që ashtu si mua, duan një ëmbëlsirë “joëmbëlsirë”. Baza është e përbërë nga biskota dhe gjalp (klasike), shtresa e dytë nga krem djathi, pana për ëmbëlsira dhe kos frutash, ndërsa shtresa e tretë vetëm nga luleshtrydhe dhe lëng limoni jeshil. Le të shohim më poshtë sesi ta pregatisim: Përbërësit …për bazën 240gr … Vazhdoni leximin Tortë krem djathi me luleshtrydhe dhe limon jeshil

Vlerësojeni këtë:

Supë krem me shparguj të bardhë

  Shpargujt janë një nga perimet pranverore të cilat unë i adhurojë! Por cili është ndryshimi midis shpargujve të gjelbër (më të zakonshmit) dhe atyre të bardhë? Shpargujt e bardhë kanë një shije më delikate, janë më të njomë dhe rriten nëntokë. Duke qënë se ata nuk ekspozohen ndaj dritës së diellit, nuk mund të prodhojnë klorofilin, i cili i jep ngjyrën e gjelbër. Një nga mënyrat më interesante për ti gatuar shpargujt e bardhë është në një supë kremoze e cila e ka origjinen nga Gjermani: spargelsuppe. Mos harroni ti qëroni shpargujt përpara se ti gatuani. Përbërësit: 500gr shparguj … Vazhdoni leximin Supë krem me shparguj të bardhë

Vlerësojeni këtë: