Përbërësit
-
200g miell 00
-
100g sheqer
-
200ml qumësht
-
2 e verdhë veze
-
3-4 mollë
-
70g gjalp në temperaturë ambjenti
-
1/2 pako pluhur pjekës
-
50g arra të grira
-
50g rrush i thatë
-
për spërkatje sheqer pluhur
Udhëzimet
Keku me molle, arra dhe rrush te thate, eshte nje recete klasike, shume e thjeshte dhe teper e shijshme per ta shijuar ne çdo moment te dites, por mbi te gjitha ne mengjes.
Hapat
|
1
Kryer
|
Vendosim si fillim rrushin e thate ne nje ene te vogel me uje te ftohte ne menyre qe te zbutet. |
|
2
Kryer
|
Ne nje tas te madh, rrahim me ndihmen e nje mikseri elektrik te verdhat e vezeve me sheqerin derisa te formohet nje krem me ngjyre te hapur, shtojme me rradhe qumeshtin, miellin, pluhurin pjekes, gjalpin dhe vazhdojme perzierjen me spatul derisa e gjithe masa te homogjenizohet |
|
3
Kryer
|
Se fundi, shtojme edhe rrushin e thate te shtrydhur fort me dore, arrat ne copa te vogla (nese deshironi mund ti piqni paraprakisht), dhe mollet e prera ne feta te holle. E perziejme mire perberjen dhe e vendosim ne nje tave me diameter 25cm te lyer me gjalp dhe miell ose te shtruar me leter furre. E pjekim ne furre te parangrohur ne 170°C per rreth 50 minuta. Perpara se ta servirim, e leme per rreth 20 minuta ne temperature ambjenti ne menyre qe te ftohet dhe te kulloje E sperkasim me sheqer pluhur dhe e sherbejme. |
37 komente Fsheh komentet
po te verdhat e vezeve ku perdoren se nuk flet me poshte per to
dodo te verdhat e vezeve i ke ne rreshtin e pare po te lexosh me kujdes:)
receta ime e tortes me molle i perfshin edhe te bardhat e vezeve te cilat rrihen vec pastaj shtohen ne perzjerjen e te verdhave,sheqerit miellit,gjalpit etj.ndersa mollet i qeroj i pres ne feta te holla dhe i shtroj siper.
@Mimoza, edhe menyra qe ti perdor per ta pregatitur eshte nje variant shume i shijshem.
ceshte ky pluhri pjekes
cfar eshte bustine
cfare eshte pluhuri pjekes?
Keku me molle …… eshte nje kek shume i mire Une e bej tani shpesh Faleminderit e pune te mbare
cfare eshte bustine?
@Eda, bustine eshte nje pako e vogel
cfar eshte pluhuri pjekes
@Melike, pluhuri pjekes eshte nje pluhur i cili ngjan per nga pamja me soden e bukes, por sherben per ti fryre embelsirat ne momentin qe ato piqen, pa qene nevoja te vijne paraprakisht.
ceshte pluhur pjekes?
pa shum e leht do ta provoj sonte ta pergatis dhe do tju tregoj cili ka qen rezultati pff ishalla sem shkon mundi kot hehehhhee poashtu desha tju pyes qfar esht pluhuri pjekes kakao diqkaa?????????/
E kam provuar tek nje shoqja ime qe e kishte marre receten te ju dhe ishte bere shume i mire.
deshta ti pergjigjem dulces se pluhuri pjekes eshte bakini ose “peciva”qe shumica e njohin me kete emer
Doo Ta Provoj 😀 Por qesht pluhur pjekes ??
@Lole, lexo komentet e mepareshme qe i jane bere kesaj recete, aty e ke te shpjeguar mjaft qarte se cfare eshte pluhuri pjekes.
Jashtezakonisht shume e mire………
E provova dhe ishte nice fare….pune te mbare me gatime te tjera.
Shume e mire.
Keto recetat qenkan nam fare.
Shume faleminderit per ndihmen, ishte recete shume e mire.Ela
Shume e mire dhe e shijshme.
Me cfare mund ta zevendesoj pluhrin pjekes?
@Ani, pluhurin pjekes nuk mund ta zevendesosh ne kete recete, keku nuk do te kishte te njejten fryrje dhe shije.
Jeni te mrekullueshem! Komplimenta per punen e palodhshme!!!
Shume e mire po duket edhe pa e ngrene.
Une gatuaj, vetem me recetat tuaj pune te mbare dhe jam bere nje amvise shume e mire fale ndihmes tuaj, sidomos per gatime speciale, kete kek e kam bere dhe mka dal fantastik flm flm.
Kjo recete eshte shume e mire, por nuk e kuptoj qysh 3-4 molle mesatare?
1 bustine sa g peshon?
@Aida, 10-12 grame.
Ok.FLM
Keku ishte shumë i mirë
ESHTE SHUME E MIRE.FLM PER UDHEZIMET!
shum e mire nice
Komplimenti Tortë e thjeshte e shijshme dhe e shendetshme Është e qartë që në çdo gatim ka shumë pasion dhe dashuri❤️
Komplimenti për recetën E thjeshtë dhe e shëndetshme Është e qartë që në gatimet e tua ka shumë pasion dhe dashuri ❤️