Arkiva Etiketash: Receta me brumë sfoljat

Rolè proshute në petë sfoljat

role proshutePo iu prezantojme nje antipaste te shijshme te cilen mund ta pregatisni shume mire ne raste festash. Nese keni kohe, provoni ta beni ne shtepi salcen beshamel, perndryshe blijeni te gatshme ne kuti; keshtu do te kurseni te pakten 15 minuta.

Perberesit per 8 byrek te vegjel

Pregatisim rreth 300ml beshamel (me 300ml qumesht) sipas recetes qe do ta gjeni ketu, ose mund te perdorim ate te gatshmen. I shtojme nje te verdhe veze, djathin kackavall te grire, kripe, pak piper dhe pak arre moskat. Me kete salce te perftuar lyejme fetat e proshutes dhe i rrotullojme ne vetvete.

Ne tavolinen e punes hapim peten sfoljat dhe e ndajme ne 8 pjese te barabarta brenda se cilave vendosim rolète e proshutave. I mbyllim mire anet me ndihmen e nje piruni dhe lyejme siperfaqen e tyre me te verdhen tjeter te vezes. I pjekim ne furre te parangrohur ne 180°C per 20 minuta.

Foto nga: http://www.whitegunpowder.com/