https://unegatuaj.com

Home
Garnitura
Patate në furrë

Filloni modalitetin e leximit

min

0 0

Share
Pëlqej 8
30 Min
Shërbehet për 4 pers.
E thjeshtë
200°C

Përbërësit

Rregulloni nr e personave:

	1 kg patate
	2 thelpinj hudhër
	2 degë rozmarinë ose sherebelë
	3 lugë gjelle vaj ulliri
	kripë

Vlerat ushqyese të recetës

5 gr

Proteina

10 gr

Yndyrna

44 gr

Karbohidrate

284

Kalori për racion

Patate në furrë

shoqërueset perfekte të mishit apo peshkut të cilat nuk mungojnë asnjëherë në tavolinë

Cili është sekreti për t'i pregatitur në mënyrë perfekte: pra krokante në sipërfaqe, të buta në brendësi, të mos ngjiten në tavë dhe të marrin ngjyrë të artë? Përgjigjen e gjeni duke ndjekur këshillat tona më poshtë!

Karakteristikat::

Përbërësit

1 kg patate
2 thelpinj hudhër
2 degë rozmarinë
ose sherebelë
3 lugë gjelle vaj ulliri
kripë

Udhëzimet

Hapat

Kryer

Patatet e lara dhe të qëruara i presim në kubik të mëdhenj dhe i vendosim në një enë me ujë të ftohtë për rreth gjysmë orë. Në këtë mënyrë ato humbasin shumicën e niseshtes së tyre, gjë e cila i bën më krokante në sipërfaqe. Pasi ia kemi ndërruar ujin disa herë, i shplajmë dhe i vëmë të ziejnë për 10 minuta në tenxhere me ujë të vluar.

Kryer

I kullojmë, i vendosim në një tavë të shtruar me letër furre, shtojmë thelpinjt e hudhrës të shtypur, rozmarinën ose sherebelin, vajin e ullirit dhe pak kripë. Mundohemi që me patatet të formojmë vetëm një shtresë; në këtë mënyrë do të piqen njëtrajtësisht sipër dhe poshtë. I lëmë të gatuhen në furrë të nxehtë në 200°C për rreth 20 minuta, derisa të kenë marrë ngjyrë të artë në sipërfaqe. Në momentin e servirjes heqim thelpinjt e hudhrave dhe degët e rozmarinës dhe i shërbejmë akoma të nxehta.

Të drejtat e imazhit i përkasin: kitchensanctuary.com