Receta origjinale kërkon përdorimin e dhjamit të derrit, ose strutto ne italisht. Por mundet shumë mirë ta zëvendësoni me vaj ulliri. Me masat më poshtë, dalin 8 piadine me diametër...
Në ditët e sotme, pregatiten gjithashtu me pak përbërës nga të cilët vezë, miell, qumësht dhe gjalpë dhe sipas preferencave mund të shijohen në mijëra mënyra si të kripur ashtu...
Gjëja më e rëndësishme është të fillohet pregatitja e brumit të paktën disa orë përpara se pica të futet në furrë. Në këtë mënyrë do të realizojmë një picë të...
Është shumë i përdorur në pastiçeri për të pregatitur krostatat me fruta të ndryshme, megjithatë duhet patur pak kujdes në pregatitjen e tij në mënyrë që të dali sa më...
Majoneza është sigurisht salca më e famshme dhe më e përhapur në botë, por origjina e saj vihet në diskutim. Egzistojnë dy versione nga të cilat: i pari na çon...
Kremi diplomat konsiston në bashkimin e dy nga kremërat më të përdorur për ëmbëlsira: Kremit te pastiçerise (i përbërë nga qumësht, miell, vezë dhe sheqer)- klikoni këtu për recetën dhe Kremit...
Duke qenë një nga kremërat më të përdorur në pastiçeri, përveçse përdoret i vetëm nëpër ëmblësira të ndryshme, shpesh bashkohet edhe me Kremin e pastiçerise për të formuar Kremin diplomat.
Duke qenë se ky krem nuk e ruan formën e tij, është mirë të bashkohet me një krem më të qëndrueshëm (psh Krem gjalpi) në mënyrë që të formohen zbukurime...
Akoma më e shijshme bëhet nëse pregatitet në periudhën korrik-gusht, atëherë kur edhe domatet janë më të pjekura dhe me një aromë më të këndëshme. Por, duhet patur kujdes gjatë...