Tako (taco) eshte nje pjate tipike meksikane e perbere nga nje lloj pite misri e cila mund te jete krokante ose e bute (soft shell/hard shell). Ndryshe nga tortija (tortilla)...
Nje version tjetër është ta përdorim si salcë për makaronat duke e ndarë oktapodin në copa më të vogla të cilat do ta bëjnë pjatën tonë tepër speciale.
Receta që po ju paraqesim më poshtë, është tradicionale e kuzhines shqiptare e gatuar në çdo anë të Shqipërisë, por mbi të gjitha në Tiranë dhe rrethinat e saj.