Përbërësit

1 drejtkëndëshe petë sfoljatë

350 gr krem diplomat

sheqer pluhur

disa lugë qumësht

për zbukurim fruta të freskëta

Udhëzimet

Per myflet: pergatisim rreth 350gr krem diplomat sipas recetës që do ta gjeni duke klikuar ketu dhe e vendosim në frigorifer deri në një moment të dytë.

Hapat

1 Kryer	Parangrohim furrën në 180°C. Ndajmë petën sfoljatë në 16 drejtkëndësha të barabartë. I vendosim në një tavë të shtruar me letër furre, e çpojmë komplet sipërfaqen e brumit me dhëmbët e një piruni, i lyejmë drejtkëndëshat me pak qumësht dhe i spërkasim me sheqer pluhur. Sipër tyre vendosim një tjetër letër furre dhe i vendosim dicka të rëndë, psh një tjetër tavë. Kjo do të ndihmojë që brumi gjatë pjekies të mos fryhet dhe të ruaj formën e tij.
2 Kryer	I pjekim për 15 minuta derisa të marrin ngjyrë të artë dhe të rezultojnë krokante. 5 minutat e fundit heqim tavën dhe letrën e furrës që ndodhet në sipërfaqe duke lejuar kështu sheqerin pluhur të karamelizohet. I nxjerrim nga furra dhe i lëmë të ftohen plotësisht.
3 Kryer	Formojmë myflen duke vendosur një drejtkëndësh brumi sfoljat në tavolinën e punës, shtojmë 2 lugë gjelle krem diplomat (ose pak më shumë) dhe e nivelojmë me pjesën konkave të lugës. Vendosim sipër kremit një tjetër drejtkëndësh brumi duke e ngjeshur pak me dorë. I spërkasim myflet me sheqer pluhur, ose i lyejmë me pak krem në sipërfaqe dhe i zbukurojmë me copëza çokollate apo fruta të freskëta. I vendosim në frigorifer për disa orë ose gjithë natën përpara se ti konsumojmë.