0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Nutritional information

5 gr
Proteina
12 gr
Yndyrna
44 gr
Karbohidrate
294
Kalori për racion
Petulla patatesh (Rösti)

Petulla patatesh (Rösti)

Features:
  • Pa laktozë
  • Vegjetariane
Cuisine:
  • 30 min
  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Herën e fundit kur kam shkuar në Gjermani si turiste, morëm një shtëpi me qera dhe kemi gatuar vet pothuajse çdo vakt. Çmimet e ushqimeve janë shumë të lira, prandaj na ka shkuar apo jo 50 euro për 4 persona për 5 ditë/3 vakte. Dhe një nga gjërat më të shijshme që kam provuar atëherë, ishin Rösti (lexohet Rëstì). Sot u kujtova për to kur i pashë të paketuara në supermarket, dhe në darkë i pregatita vet. Janë aq të thjeshta, me një shije midis patateve të skuqura dhe patatinave (kur thekërisen shumë). Edhe receta është elementare:

(Visited 76 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Patatet i qërojmë dhe i grijmë me pjesën më të trashë të grirëses (ajo që i nxjerr fije fije). I rregullojmë me kripë, piper dhe arrë moskatë.

2
Done

Në një tigan shkrijmë 1 lugë gjelle gjalp të qartësuar (ose ghee, gjalp që e kemi shkrirë dhe ka mbetur vetëm yndyra). Marrim një grusht nga patatet, e shtrydhim mirë me dorë për ti eleminuar lëngun që kanë lëshuar dhe i vendosim në tigan duke i shtypur lehtësisht. E mbulojmë tiganin me kapak dhe i skuqim në zjarr të ulët për 5 minuta nga secila anë.

Shoqërohen në mënyrë ideale me salcë kosi përzierë me erëza të freskëta.

Kamela Vasa

Lindur ne vitin 2009, nga pasioni per kuzhinen dhe per recetat gjithnje e me te shumellojshme, kjo faqe synon te jete me prane atyre qe udhehiqen nga motoja: TE GATUASH ESHTE NJE KENAQESI!

previous
Supë krem me patate vjollcë
next
Toptha kokosi (Raffaello të bëra në shtëpi)
previous
Supë krem me patate vjollcë
next
Toptha kokosi (Raffaello të bëra në shtëpi)

Add Your Comment

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here