Përbërësit

Rregulloni nr e personave:

	1 (200-250 gr) djathë Burrata
	100 gr sallatë e përzierë rukola, jeshile, spinaq etj
	100 gr domate të vogla
	1 lugë gjelle fara pishe
	sipas dëshirës lule të ngrënshme
	1 thelpi hudhër
	për zbukurim borzilok i freskët
	kripë
	piper i zi i sapobluar
	vaj ulliri

Vlerat ushqyese të recetës

25 gr

Proteina

44 gr

Yndyrna

15 gr

Karbohidrate

542

Kalori për racion

Sallatë me djathë Burrata dhe domate të vogla

Karakteristikat::

Kuzhina::

Italiane

Sallata me burrata dhe domate të vogla, është një pjatë e freskët vegjetariane, e lehtë dhe shumë e thjeshtë për tu pregatitur. Kremoziteti i këtij djathi bashkohet mrekullisht me ëmbëlsinë e domate qershizë dhe freskinë e sallatës jeshile apo rukolës.

10 min
Shërbehet per 2 pers.
E thjeshtë

Përbërësit

1 (200-250 gr) djathë Burrata
100 gr sallatë e përzierë
rukola, jeshile, spinaq etj
100 gr domate të vogla
1 lugë gjelle fara pishe
sipas dëshirës lule të ngrënshme
1 thelpi hudhër
për zbukurim borzilok i freskët
kripë
piper i zi i sapobluar
vaj ulliri

Udhëzimet

Hapat

1 Kryer	Lajmë sallatën e përzierë dhe e thajmë mirë. Lajmë shumë mirë domatet e vogla nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm dhe i ndajmë përgjysmë. I hedhim në një tas të vogël dhe i japim shije me kripë, piper, vaj ulliri, një thelpi hudhër të shtypur dhe disa gjethe borziloku. I lëmë të marinohen për 5-10 minuta.
2 Kryer	Marrim një pjatë të cekët dhe hedhim në të sallatën mikser. Në mes vendosim djathin burrata të plotë dhe anash domatet qershizë (pa borzilokun dhe hudhrën). E zbukurojmë sallatën me lule të ngrënshme dhe fara pishe. I japim shije me vaj ulliri dhe uthull balsamike sipas dëshirës.
3 Kryer	Këshillë: Kjo sallatë nuk mund të ruhet për më vonë. Burrata duke qenë një djathë shumë i freskët, në momentin që bashkohet me kripën dhe vajin e ullirit, duhet të konsumohet menjëherë!