https://unegatuaj.com

Home
Pjata të para
Supë me patate dhe lakër jeshile (kale)

Filloni modalitetin e leximit

min

0 0

Përbërësit

Rregulloni nr e personave:

	1 qepë
	1 presh (pjesa e bardhë)
	2 patate
	150 gr lakër jeshile (kale)
	spec i kuq i ëmbël
	lëng perimesh
	kripë
	vaj ulliri
	gjalp

Vlerat ushqyese të recetës

6 gr

Proteina

13 gr

Yndyrna

41 gr

Karbohidrate

296

Kalori për racion

Supë me patate dhe lakër jeshile (kale)

Karakteristikat::

"Kjo supa jeshile qenka shume e mire!” Ishin keto tekstualisht fjalet e djalit tim 4-vjeçar sapo hengri lugen e pare. Dhe me besoni, nese e ka thene nje femije, duhet te jete vertete e mire!

35 min
Shërbehet per 4 pers.
E thjeshtë

Përbërësit

1 qepë
1 presh (pjesa e bardhë)
2 patate
150 gr lakër jeshile (kale)
spec i kuq i ëmbël
lëng perimesh
kripë
vaj ulliri
gjalp

Udhëzimet

Prej kohesh kam kerkuar nje recete ku mund te perfshija lakren jeshile (kale) neper supera, ne menyre qe ta konsumonte e gjithe familja dhe kjo eshte ajo qe i pelqen te gjitheve. Lakra jeshile ben pjese ne listen e super ushqimeve, nga e cila i marrim perfitimet maksimale kur e konsumojme te gjalle. Por edhe e gatuar pak eshte gjithesesi e pasur me fibra, vitamine B dhe C.

Hapat

1 Kryer	Kaverdisim ne zjarr te ulet ne vaj ulliri dhe pak gjalp qepen dhe preshin te prere holle derisa te zbuten. Shtojme patatet ne kubik te vegjel dhe vazhdojme kaverdisjen edhe per pak minuta derisa perimet te marrin shije. Shtojme kripe, leng perimesh (ose uje) dhe e ziejme te gjithe masen per rreth 20 minuta derisa patatet te zbuten plotesisht.
2 Kryer	E reduktojme supen ne purè me ndihmen e nje mikseri me zhytje dhe ne kete moment shtojme edhe gjethet e lakres jeshile te copetuara. Vazhdojme zierjen edhe per 10 minuta te tjera. E sherbejme supen te ngrohte sperkatur me pak gjalp te shkrire dhe spec te kuq pluhur.