https://unegatuaj.com
Ingredient: mish i grirë viçi
Qofte shtëpie sipas mënyrës sime
Qoftet janë një nga gatimet e preferuara të familjes sonë, të cilat im bir mund ti hajë çdo ditë dhe të mos thotë kurrë fjalën që ne nënat nuk do...
Makarona Kaneloni me mish të grirë
Mbushja tradicionale e Kaneloni është me mish të grirë dhe gjizë e spinaq (recetën e së cilës do ta gjeni këtu). Megjithatë mjafton pak fantazi dhe këto makarona që për...
Qofte me qull e arra
Nga te gjitha menyrat e servirjes se qofteve, kjo eshte absolutisht e preferuara ime! Qulli me arra dhe hudhra te grira, del gati gati si krem dhe bashkohet ne menyre...
Makarona me qofte të vogla
Receta eshte amerikane, edhe pse ka ardhur ne Amerike nga emigrantet italiane ne 1920 (dhe nuk kishte si te ndodhte ndryshe nese behet fjale per makaronat!)
Speca të mbushura
Specat e mbushura pregatiten ne te gjithe boten ne menyre te ndryshme. Ato jane gjithashtu nje recete tradicionale e kuzhines Shqiptare. Kjo eshte menyra jo vegjetariane sesi ne e gatuajme...
Ragu bolonjeze (kimë me mish të grirë)
Këtë salcë unë e përdor për makarona, lazanjë apo kaneloni. Kam provuar mënyra të ndryshme, por kjo është receta që preferojmë të gjithë si familje.