Përbërësit
-
...për brumin:
-
125 gr miell
-
200 ml qumësht
-
25 gr gjalp
-
2 vezë
-
1 lugë gjelle sheqer
-
1 majë luge kripë
-
për shoqërim:
-
shurup/mjalt/reçel
-
sheqer pluhur
-
fruta të freskëta
-
proshutë/vezë
Udhëzimet
Në përgjithësi Petullat e tiganit ose pancakes-ët janë të ëmbla dhe shoqërohen me shurup panje, shurup frutash, reçel apo mjalt. Por mund të jenë edhe të kripur me gjalp të shkrirë, vezë apo proshutë.
*Parapregatitje: Nxjerrim gjalpin nga frigoriferi 30 minuta përpara se të fillojmë pregatitjen e recetës.
Hapat
|
1
Kryer
|
Në një enë përziejmë miellin, qumështin, gjalpin e shkrirë në mikrovalë, të verdhat e vezëve, sheqerin dhe pak kripe. Rrahim më vete të bardhat e vezëve derisa të mos bien nga ena dhe ia shtojmë masës së mësipërme duke e lënë të pushojë për pak minuta. |
|
2
Kryer
|
Vendosim në zjarr mesatar një tigan që nuk ngjit dhe hedhim nje garuzhde të vogël nga brumi i petullave. Zakonisht në një tigan formohet 3 apo 4 petulla të vogla. Kur brumi në sipërfaqe është mpiksur dhe janë formuar bulëza të vogla, i kthejmë petullat nga ana tjetër dhe i lëmë edhe per pak sekonda. Petullat e sapo hequra nga zjarri i vendosim njëra sipër tjetrës duke i spërkatur me sheqer pluhur dhe duke i shoqëruar sipas dëshirës me reçel, mjaltë, shurup apo fruta të freskëta. |
|
3
Kryer
|
*Këshillë:Në receta të ndryshme, për ti bërë petullat më të fryra i hidhet pak sodë buke apo pluhur pjekës. Gjithashtu për ti shoqëruar mund të përdoret krem Nutella, pana e ëmbël, gjalp kikiriku etj. |
24 komente Fsheh komentet
PANCAKES dolen fantastike.I provova 2 here dhe te gjithe ne shtepine time i audhorjne.Une i provova me recel 🙂
shuuum shuum te mira te njejta si ato ne amerik
thnx per receptin 🙂
po mire po pasi behet brumi i pancakes pastaj piqen apo skuqen
lere lere se e lexova,nuk e kisha lex deri ne fund
Pankeiks ne shqip quhet KALLTITE . Dhe ato mund te pregatiten ne dy menyra, ne ate te cilen e shohim ne foto por edhe ne hapura ne gjeresine e tiganit.
Ps. ju pergezoj per faqen, vertete shume e kendeshme.
sume te mira! e bera kte reccete!!!
Duken shume te shijshme. Desha te di sa cope pak a shume dalin me keto doza…pasi ne jemi 5 persona ne shtepi dhe dua te di nese duhet te dyfishoj dozat.
@Sirena, e ke te dhene tek perberesit: 12 cope
Ops, me fal se nuk e kisha vene re!
Gjithsesi une sot ne mengjes i provova dhe dolen shume te mira…i hengrem me mjalte…dhe dyfishova dozat (me duket se me duhej ti kisha trefishuar se u mbaruan sa hap e mbyll syte :))dhe dikush po pyeste nese kishte akoma…)
Do ti bej perseri pa dyshim. Falemnderit per receten.
e adhuroooooooooooooooooooj
Ju pergezoj…jo vetem per kete recete, por per te gjithe punen tuaj.Per me teper, nje website kaq i sistemuar dhe kaq cilesor..na hap oreksin vetem me nje click.Ju faleminderit per gjithcka qe na ofroni
Jeni fantastike, Me pelqejne shume gatimet tuaja, kam provuar disa dhe kane qene te shijshme. Urime
Faleminderit per keshillat dhe recetat tuaja, jane vertet shume te mira dhe te lehta per tu bere. Jeni me te miret
Pankeiks jane fantastike i adhuroj ! Website i mrekullueshem edhe per nje vajze qe nk di te gatuaje mire meson lehtesisht!!! Urime !!
Me pelqen shume 🙂
Mmmmm sa e mire!
Shume te mira, po mund te jepni dhe receten e shurupit?
@Ana, shurupin e ble te gatshem, mund te jete çokollate, qershi apo ai qe preferon me shume.
Shume te mira.
Po pallaqinka bre janë këto,po qka po i lansoni aq tepër,puhaaaaa veq në vend të kripës iu qet sheqer.
Doja t’ju beja nje pyetje: Mos ndoshta te perberesit duhet te jete edhe pluhuri pjekes? E them kete pasi kete recete e kam pare edhe ne anglisht dhe tek ingredientet ishte edhe pluhuri pjekes, apo jo? Faleminderit…
@Ana, une nuk i kam gatuar ndonjehere pancakes me pluhur pjekes, gjithesesi vetem rezultat te mire mund te jape shtimi i tij!
mund te jepni rreceten per donats 🙂
Mund te jepni receten per Donut?