https://unegatuaj.com

min

Përbërësit

	1 kg ftonj
	700 gr sheqer
	1 limon (lëngu)
	3 feta limon(a)
	1 lugë kafe vanilje

Vlerat ushqyese të recetës

0 gr

Proteina

0 gr

Yndyrna

13 gr

Karbohidrate

Kalori për 2 lugë çaji reçel

Reçel ftoi

Karakteristikat::

Reçeli i ftoit është një konservë me shije paksa të thartë, por me një aromë shumë të këndëshme e cila të kujton trëndafilin. Ftoi është një frut i cili rritet veçanërisht në vendet mesdhetare dhe mund ta gjeni në treg duke filluar nga tetori deri në nëntor.

80 Min
E thjeshtë

Përbërësit

1 kg ftonj
700 gr sheqer
1 limon (lëngu)
3 feta limon(a)
1 lugë kafe vanilje

Udhëzimet

Hapat

1 Kryer	Lajmë shumë mirë ftonjt dhe i presim në copa të vogla pa i hequr lëkurën, por duke eleminuar vetëm pjesën e tyre të brendëshme. Ndërkohë që i presim, i vendosim në një tas të madh me ujë dhe disa feta limoni që të mos nxihen. Kur të kemi mbaruar me prerjen e tyre, i heqim nga uji me limon dhe i vendosim në një tenxhere duke shtuar 2 gota ujë të ftohtë. I gatuajmë në zjarr mesatar derisa fruti të jetë zbutur plotësisht, për 20-30 minuta.
2 Kryer	Në këtë moment i kalojmë ftonjt në mikser me zhytje për ti bërë purè dhe e rivendosim masën e përftuar në një tenxhere tjetër të pastër, i shtojmë sheqerin, vaniljen dhe e lëmë të gatuhet sërisht në zjarr të avashëm për 40 minuta duke e përzierë herë pas here me lugë druri.
3 Kryer	Kur përbërja të jetë homogjene, shtojmë lëngun e limonit dhe e gatuajmë edhe për 5 minuta të tjera. Ulim zjarrin në minimum dhe e hedhim reçelin e ftonjëve akoma duke vluar në kavanoza të sterilizuar më parë, i mbyllim menjëherë dhe i kthejmë përmbysë në një platformë druri. Duke u krijuar boshllëku brenda kavanozëve, do të mundësojë që reçeli të ruhet më gjatë, në rastin konkret deri në 1 vit. Ngjyra e tij do të ndryshoj me kalimin e kohës, duke marre nuanca të së kuqes.
4 Kryer	Për të sterilizuar kavanozat: I vendosim në një tas të madh dhe i hedhim ujë të nxehtë sipër. I shplajmë, i thajmë shumë mirë dhe i vendosim në furrë të parangrohur në 100°C për 10 minuta. Të drejtat e imazhit i përkasin: gettotext.com

Oktapod në verë të kuqe

Kallamar me hudhra dhe limon

7 komente Fsheh komentet

Kjo recete me te vertet duhet te jete e shijshme, po edhe ftoj nuk kemi ne kete kohe, atehere shtatori vjen sa hap e mshel syt une kam ftoj ne oborr kete recete do ta pregatis ne shtepi dhe do tju tregoj rezultatin ne fund, dmth ne shtator.
Ju pershendes dhe ju deshiroj fat te metutjeshem.

Përgjigje