Për bazën kam përdorur brumin “sablee” në vend të atij “brisee”, të cilit duke i shtuar bajame të grira, bëhet akoma më i shijshëm dhe krokant. Ndërsa mbushja, një krem...
Mbushja tradicionale e Kaneloni është me mish të grirë dhe gjizë e spinaq (recetën e së cilës do ta gjeni këtu). Megjithatë mjafton pak fantazi dhe këto makarona që për...
Ngjyra kafe i detyrohet pikërisht sheqerit të kanës i cili i jep kekut një shije vërtetë të veçantë. Për këtë tortë egizstojnë receta nga më të ndryshmet, por unë po...
Kanë një shije mjaft të veçantë falë farave të susamit të pjekur të cilat shumë mirë mund ti zëvendësoni me fara luledielli, kungulli, lulëkuqe, liri etj. Mund ti bëni me...
Ajo mund të përdoret për ti dhënë shije Lazanjave, Kanelonit, por edhe Mishit, Peshkut e Perimeve. Edhe në recetat shqiptare kjo salcë ka gjetur një përdorim relativisht të gjerë psh...
I vetmi përbërës që mund t’iu mungojë në kuzhinë është arra e kokosit e grirë (e cila gjendet shumë lehtë në ditët e sotme) ndërsa gjalpi, vezët, sheqeri e mielli...