https://unegatuaj.com
Ingredient: gjalp në temperaturë ambjenti
Mini kek Red Velvet
Përpara se të fillojmë pregatitjen e recetës, duhet të kemi parasysh që të gjithë përbërësit duhet të jenë në temperaturë ambjenti.
Tartë me çokollatë dhe fruta pylli
Për bazën kam përdorur brumin “sablee” në vend të atij “brisee”, të cilit duke i shtuar bajame të grira, bëhet akoma më i shijshëm dhe krokant. Ndërsa mbushja, një krem...
Torta ylber
Përbërësit e shënuar janë për 4 shtresa. Nëse do ta pregatisni tortën me 6 shtresa, shumëzojeni sasinë e secilit përbërës me 1.5!
Makarona Kaneloni me mish të grirë
Mbushja tradicionale e Kaneloni është me mish të grirë dhe gjizë e spinaq (recetën e së cilës do ta gjeni këtu). Megjithatë mjafton pak fantazi dhe këto makarona që për...
Tortë me karrota (Carrot Cake)
Ngjyra kafe i detyrohet pikërisht sheqerit të kanës i cili i jep kekut një shije vërtetë të veçantë. Për këtë tortë egizstojnë receta nga më të ndryshmet, por unë po...
Tortë Tenerina
Karakteristikë e saj është se gjatë pjekjes formon një shtresë krokante në sipërfaqe ndërkohë që brenda qëndron e butë dhe e lagësht.
Simite me susam
Kanë një shije mjaft të veçantë falë farave të susamit të pjekur të cilat shumë mirë mund ti zëvendësoni me fara luledielli, kungulli, lulëkuqe, liri etj. Mund ti bëni me...
Krapfen (bombolone)
Krapfen zakonisht mbushen me krem pastiçerie, reçel kajsish, reçel kumbulle, çokollatë etj.
Salcë Beshamel
Ajo mund të përdoret për ti dhënë shije Lazanjave, Kanelonit, por edhe Mishit, Peshkut e Perimeve. Edhe në recetat shqiptare kjo salcë ka gjetur një përdorim relativisht të gjerë psh...
Biskota me arra kokosi
I vetmi përbërës që mund t’iu mungojë në kuzhinë është arra e kokosit e grirë (e cila gjendet shumë lehtë në ditët e sotme) ndërsa gjalpi, vezët, sheqeri e mielli...