Në recetën origjinale përdoren domate të freskëta dhe të qëruara nga lëkura, ose dy apo tre lugë salcë domatesh sa për ti dhënë pjatës një ngjyrë të kuqe. Kjo recetë...
Nje version tjetër është ta përdorim si salcë për makaronat duke e ndarë oktapodin në copa më të vogla të cilat do ta bëjnë pjatën tonë tepër speciale.
Në Itali, por edhe në vende të tjera, thjerrëzat konsumohen shumë për Vitin e Ri bashkë me gjelin e detit, sepse janë simbol i bollëkut dhe mendohet se do sjellin...