Salcë marinara
Salca marinara eshte nje salce ideale per te shoqeruar pjata si makarona, pica, per tja shtuar gjellerave te ndryshme apo per frituren e peshkut e frutave te detit. Eshte shume...
https://unegatuaj.com
Receta Bazë
Pite italiane (piadine)
Receta origjinale kërkon përdorimin e dhjamit të derrit, ose strutto ne italisht. Por mundet shumë mirë ta zëvendësoni me vaj ulliri. Me masat më poshtë, dalin 8 piadine me diametër...
Ragu bolonjeze (kimë me mish të grirë)
Këtë salcë unë e përdor për makarona, lazanjë apo kaneloni. Kam provuar mënyra të ndryshme, por kjo është receta që preferojmë të gjithë si familje.
Receta bazë për krepa
Në ditët e sotme, pregatiten gjithashtu me pak përbërës nga të cilët vezë, miell, qumësht dhe gjalpë dhe sipas preferencave mund të shijohen në mijëra mënyra si të kripur ashtu...
Brumi bazë i picës
Gjëja më e rëndësishme është të fillohet pregatitja e brumit të paktën disa orë përpara se pica të futet në furrë. Në këtë mënyrë do të realizojmë një picë të...
Brumë i shkrifët
Është shumë i përdorur në pastiçeri për të pregatitur krostatat me fruta të ndryshme, megjithatë duhet patur pak kujdes në pregatitjen e tij në mënyrë që të dali sa më...