Salca majonezë
Majoneza është sigurisht salca më e famshme dhe më e përhapur në botë, por origjina e saj vihet në diskutim. Egzistojnë dy versione nga të cilat: i pari na çon...
https://unegatuaj.com
Receta Bazë
Kremi diplomat
Kremi diplomat konsiston në bashkimin e dy nga kremërat më të përdorur për ëmbëlsira: Kremit te pastiçerise (i përbërë nga qumësht, miell, vezë dhe sheqer)- klikoni këtu për recetën dhe Kremit...
Krem shantili
Duke qenë një nga kremërat më të përdorur në pastiçeri, përveçse përdoret i vetëm nëpër ëmblësira të ndryshme, shpesh bashkohet edhe me Kremin e pastiçerise për të formuar Kremin diplomat.
Krem pastiçerie klasik
Duke qenë se ky krem nuk e ruan formën e tij, është mirë të bashkohet me një krem më të qëndrueshëm (psh Krem gjalpi) në mënyrë që të formohen zbukurime...
Salcë e freskët me domate dhe borzilok
Salcë e freskët me domate dhe borzilok: akoma më e shijshme bëhet nëse pregatitet në periudhën korrik-gusht, atëherë kur edhe domatet janë më të pjekura dhe me një aromë më...
Salcë Beshamel
Salca beshamel mund të përdoret për ti dhënë shije Lazanjave, Kanelonit, por edhe Mishit, Peshkut e Perimeve. Edhe në recetat shqiptare kjo salcë ka gjetur një përdorim relativisht të gjerë...