Përbërësit

Rregulloni nr e personave:

	450 gr bizele të ngrira
	100 gr pançetë e tymosur në shirita ose kubik
	1 qepë e njomë
	200 ml lëng perimesh
	vaj ulliri
	kripë
	piper i zi i sapobluar

Vlerat ushqyese të recetës

7 gr

Proteina

20 gr

Yndyrna

11 gr

Karbohidrate

228

Kalori për racion

Bizele me pançetë në tigan

Karakteristikat::

Kuzhina::

Italiane

Bizelet në tigan me pançetë janë një garniturë shumë ë shijshme për të shoqëruar pjatat e dyta të mishit apo peshkut, të skuqurat, për të aromatizuar makaronat apo orizin etj.

30 Min
Shërbehet per 4 pers.
E thjeshtë

Përbërësit

450 gr bizele të ngrira
100 gr pançetë e tymosur
në shirita ose kubik
1 qepë e njomë
200 ml lëng perimesh
vaj ulliri
kripë
piper i zi i sapobluar

Udhëzimet

Për shkak të shijes së veçantë të pançetës së tymosur janë mjaft të pëlqyera edhe nga fëmijët.

Hapat

Kryer

Në një tigan të thellë, ngrohim vajin e ullirit në zjarr mesatar, shtojmë qepën e njomë të prerë hollë dhe pançetën në kubik dhe i gatuajm derisa pançeta të rezultojë krokante dhe qepa të zbutet. Shtojmë bizelet dhe vazhdojmë gatimin në zjarr të ulët edhe për disa minuta.
Shtojmë 200ml lëng perimesh dhe i gatuajm bizelet derisa të zbuten plotësisht, duke shtuar pak ujë të nxehtë nëse është e nevojshme. E rregullojmë të gjithë përbërjen me kripë dhe piper dhe e shërbejmë të ngrohtë.

Kryer

*Këshillë:

Bizelet me pançetë mund të shërbehen edhe në temperaturë ambjenti apo të ftohta nqs vendosen në një sallatë me makarona apo oriz.
Sipas dëshirës, mund ta zëvendësojmë pançetën e tymosur me proshutë të pjekur dhe në vend të piperit shtojmë pak arrë moskatë.