Përbërësit

Rregulloni nr e personave:

	180 gr miell 00
	3 vezë
	300 gr djathë i bardhë
	100 gr ullinj jeshil
	100 ml vaj ulliri
	100 ml qumësht
	1 pako e vogël pluhur pjekës
	2 lugë gjelle plot erëza të freskëta borzilok, majdanoz, mente, koper etj
	piper i zi i sapobluar

Vlerat ushqyese të recetës

11 gr

Proteina

31 gr

Yndyrna

26 gr

Karbohidrate

424

Kalori për person

Kek i kripur me ullinj dhe djathë të bardhë

Karakteristikat::

Kete recete e kam provuar vite me pare dhe qe atehere eshte kthyer ne nje nga te preferuarat e familjes sime. Eshte ideale per nje piknik, apo per ta konsumuar te shoqeruar me pak kos ne darke. Gjithashtu, zevendesimi i gjalpit me vajin e ullirit e ben akoma dhe me te shendetshme.

40 min
Shërbehet per 6 pers.
E thjeshtë

Përbërësit

180 gr miell 00
3 vezë
300 gr djathë i bardhë
100 gr ullinj jeshil
100 ml vaj ulliri
100 ml qumësht
1 pako e vogël pluhur pjekës
2 lugë gjelle plot erëza të freskëta
borzilok, majdanoz, mente, koper etj
piper i zi i sapobluar

Udhëzimet

Hapat

1 Kryer	Ngrohim furren ne temperaturen 180°C.
2 Kryer	Ne nje ene rrahim vezet me vajin dhe qumeshtin, shtojme miellin, djathin, erezat, kripe, piper, pluhurin pjekes duke i perziere shume mire. Shtojme se fundi edhe ullinjte ne copa te vogla ose te plote.
3 Kryer	Lyejme me gjalp dhe miell nje tave te rrumbullaket ose drejtkendore keku, hedhim perberjen e mesiperme dhe e pjekim ne furre te nxehte per rreth 40 minuta. E leme te ftohet plotesisht ne temperature ambjenti dhe e presim ne feta.