Përbërësit
-
500 gr miell
-
300 gr kos+ për lyerje
-
1 vezë
-
1,5 lugë çaji sodë buke
-
1 lugë çaji kripë
-
50-60 ml ujë i ngrohtë
-
pak vaj luledielli
Udhëzimet
Shija dhe aroma e kulaçit me sode dhe kos na sjell kujtimet me te bukura te femijerise! Receta eshte kaq e thjeshte, sa ne vetem 10 minuta do te keni ne furre duke u pjekur nje nga recetat tradiconale shqiptare me te shijshme. Shoqerohet i ngrohte me gjalp, djathe, ullinj, salçiçe e çfare tjeter tju doje zemra.
Hapat
|
1
Kryer
|
Perziejme bashke te gjithe perberesit e mesiperm perveç ujit te ngrohte. Brumi i formuar ne kete moment do kete nevoje per pak uje, prandaj e shtojme luge luge derisa brumi te rezultoje i bute, por jo ngjites. |
|
2
Kryer
|
E transferojme brumin ne tavolinen e punes te sperkatur me pak miell dhe e punojme pak me dore duke i dhene forme te rrumbullaket. E vendosim ne nje tave te lyer me pak vaj. E presim ne siperfaqe me ndihmen e nje thike te mprehte ne forme rrezesh. Siper e lyejme me pak kos. |
|
3
Kryer
|
E pjekim kulaçin ne furre te parangrohur ne 200°C per 30-40 minuta, derisa te kete marre ngjyre te arte ne siperfaqe. |
|
4
Kryer
|
Pas pjekies, e heqim nga tava dhe e mbeshtjellim me nje pecete te paster ne menyre qe te kulloje. |
