Përbërësit
-
320 gr makarona të gjata (spaghetti, linguine etj)
-
160-200 gr peshk ton nën vaj/ujë
-
400 gr salcë domatesh
-
2 thelpinj hudhër
-
2 lugë të vogla kaperi
-
2 fileto cironkeopsionale
-
pak spec i kuq djegës
-
borzilok i freskët
-
vaj ulliri
-
kripë
Udhëzimet
Hapat
1
Kryer
|
Ziejmë makaronat në ujë me kripë për egzaktësisht kohën e treguar në konfeksion ndërkohë që pregatisim salcën. |
2
Kryer
|
Kavërdisim në vaj ulliri thelpinjtë e hudhrave të grira shumë hollë bashkë me filetot e cironkave, derisa këto të fundit të kenë shkrirë plotësisht. Shtojmë pak spec të kuq djegës, peshkun ton të copëtuar me dhëmbët e një piruni dhe së fundi salcën e domateve duke i përzierë mirë. E lëmë salcën të trashet për disa minuta dhe në fund shtojmë kaperit dhe borzilokun e grirë hollë. |
3
Kryer
|
I kullojmë makaronat tashmë të ziera dhe i hedhim tek salca me peshk ton duke i përzierë mirë dhe duke i lënë disa çaste në mënyrë që shijet të bashkohen. E shërbejmë këtë pjatë të ngrohtë zbukuruar me disa gjethe borzilok. |
2 komente Fsheh komentet
E perdor vazhdimisht kete recete dhe ndihem e kenaqur dhe gjithe energji.
Recete praktike