Përbërësit

Rregulloni nr e personave:

	550 gr brumë pice
	250 gr salcë domatesh
	125 gr djathë mocarela
	disa gjethe borzilok i freskët
	pak hudhër pluhur
	pak kripë
	per skuqje vaj luledielli

Vlerat ushqyese të recetës

21 gr

Proteina

8 gr

Yndyrna

86 gr

Karbohidrate

520

Kalori për racion

Pica të skuqura

Name: Pica të skuqura
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italiane
Ingredients: brumë pice: 550 gr; salcë domatesh: 250 gr; djathë mocarela: 125 gr; borzilok i freskët: disa gjethe; hudhër pluhur: pak; kripë: pak; vaj luledielli: per skuqje

Karakteristikat::

Kuzhina::

Italiane

Nese jeni midis zgjedhjes per te gatuar pica apo petulla, ne ju japim sugjerimin te bashkoni dy receta ne nje: pica te skuqura, te cilat ngjajne me petullat, por kane njekohesisht edhe shijen e fresket te pices me domate, mocarela dhe borzilok.

15 min
Shërbehet per 4 pers.
E thjeshtë

Përbërësit

550 gr brumë pice
250 gr salcë domatesh
125 gr djathë mocarela
disa gjethe borzilok i freskët
pak hudhër pluhur
pak kripë
per skuqje vaj luledielli

Udhëzimet

Hapat

1 Kryer	pregatisim salcen e domateve Vendosim nje tigan ne zjarr mesatar dhe hedhim ne te salcen e domateve me pak kripe dhe hudher pluhur. E perziejme mire here pas here derisa te kete avulluar uji i tepert dhe salca te jete trashur.
2 Kryer	pregatisim picat Hapim brumin e pices ne tavolinen e punes dhe e presim me ndihmen e nje gote ose nje forme tjeter rrethore, me diameter 12-14 cm. I skuqim nga dy ose tre ne vaj luledielli te nxehte derisa te marrin ngjyre te arte nga te dyja anet. Mos skuqni shume pica pernjehere, pasi ne kete menyre ulet temperatura e vajit dhe picat thithin me shume vaj pasi skuqen me ngadale.
3 Kryer	I vendosim ne nje pjate, i sperkatim siper me salce domatesh, disa copa djathi mocarela dhe ndonje gjethe borzilok. I shijojme te ngrohta.