0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
500 gr shparguj të bardhë
1/2 qepë
2 lugë gjelle gjalp
1,5 litër lëng perimesh
100 ml krem pana për gatim
për shije verë e bardhë
për zbukurim majdanoz i freskët
kripë
piper i bardhë

Nutritional information

4 gr
Proteina
15 gr
Yndyrna
13 gr
Karbohidrate
192
Kalori për racion
Supë krem me shparguj të bardhë

Supë krem me shparguj të bardhë

Features:
  • Pa gluten
Cuisine:

Një nga mënyrat më interesante për ti gatuar shpargujt e bardhë është në një supë kremoze e cila e ka origjinen nga Gjermani: Spargelsuppe.

  • 40 min
  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Shpargujt janë një nga perimet pranverore të cilat unë i adhurojë! Por cili është ndryshimi midis shpargujve të gjelbër (më të zakonshmit) dhe atyre të bardhë? Shpargujt e bardhë kanë një shije më delikate, janë më të njomë dhe rriten nëntokë. Duke qënë se ata nuk ekspozohen ndaj dritës së diellit, nuk mund të prodhojnë klorofilin, i cili i jep ngjyrën e gjelbër.

Mos harroni ti qëroni shpargujt përpara se ti gatuani!

(Visited 21 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Kavëridisim në gjalp qepën e grirë imët derisa të zbutet, por jo të marrë ngjyrë. Shtojmë shpargujt e prerë në copa,(kokat i lëmë mënjanë) dhe vazhdojmë kavërdisjen në zjarr të ngadaltë për rreth 5 minuta. Shtojmë lëngun e perimeve dhe e ziejmë të gjithën për gjysmë ore derisa shpargujt të jenë zbutur.

2
Done

E kalojmë supën ne blender duke e kthyer të gjithën në kremoze. Shtojmë kokat e shpargujve dhe e lëmë të ziejë akoma edhe për 5 minuta.

3
Done

E heqim nga zjarri dhe shtojmë kremin pana. E rregullojmë me kripë dhe piper sipas dëshirës.

4
Done

Ne momentin që e shërbejmë në pjatë, shtojmë nga një lugë verë të bardhë e cila shërben për të shtuar pak aciditetin. E zbukurojmë me majdanoz.

Kamela Vasa

Lindur ne vitin 2009, nga pasioni per kuzhinen dhe per recetat gjithnje e me te shumellojshme, kjo faqe synon te jete me prane atyre qe udhehiqen nga motoja: TE GATUASH ESHTE NJE KENAQESI!

previous
Kofsha pule me portokall
next
Tortë krem djathi me luleshtrydhe dhe limon jeshil
previous
Kofsha pule me portokall
next
Tortë krem djathi me luleshtrydhe dhe limon jeshil

Add Your Comment

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here