0 0
Fasule me perime

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
250 gr fasule të bardha
1 degë selino
2 qepë e njomë
1 karrota
1 spec jeshil
1 kungull i njomë
200 ml salcë domatesh ose 2 domate të kaluara në mikser
1 lugë çaji spec i kuq i ëmbël
1 lugë gjelle majdanoz i freskët
1 lugë gjelle kopër e freskët
4 lugë gjelle vaj ulliri
kripë

Nutritional information

16 gr
Proteina
14 gr
Yndyrna
43 gr
Karbohidrate
354
Kalori për racion

Fasule me perime

Features:
  • Pa gluten
  • Pa laktozë
  • Vegane
Cuisine:

Kur jashtë është ftohtë, e vetmja gjë që dua është një pjatë e ngrohtë me fasule shoqëruar me bukë të thekur, turshi dhe djathë të bardhë. Dhe kur këtë pjatë e konsumon pa bërë naze e gjithë familja, bën pjesë tek ato receta që gatuhen të paktën një herë në javë!

  • 60 Min
  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Përveçse mjaft e shëndetshme sidomos për fëmijët, të cilët përpos vlerave të shkëlqyera të fasuleve (mbi të gjitha proteina bimore), marrin edhe vitaminat e perimeve “të maskuara” brenda në gjellë, ky gatim nuk do të rëndojë as xhepin tuaj. Sigurisht që mund ta personalizoni recetën sipas preferencave të familjes suaj, por perimet që ne i kemi shtuar më poshtë, i japin kësaj gjelle dimërore shijen maksimale!

(Visited 58 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Fasulet duan një kohë të gjatë për tu zierë, për këtë arsye i vendosim një natë përpara në një enë me ujë të ftohtë dhe një majë luge sodë buke. Nëse fasulet janë të reja, nuk është e nevojshme zbutja e tyre në ujë.
I ziejmë fasulet në ujë pa kripë për rreth 30 minuta. I derdhim ujin e parë dhe i lëmë mënjanë.

2
Done

Në tenxheren ku do të gatuajmë fasulet, kavërdisim në zjarr mesatar në vaj ulliri qepën e njomë, selinon, karrotën, specin jeshil dhe kungullin e njomë të prera sipas dëshirës derisa të zbuten (2). Shtojmë salcën e domateve ose domatet e kaluara në mikser dhe vazhdojmë përzierjen edhe për pak minuta (3).

3
Done

Shtojmë fasulet (4), rreth 1.5l ujë dhe i ziejmë të gjitha bashkë për 1-1.5 orë në zjarr të ulët. Unë preferoj tenxheren me presion, e cila e redukton kohën e gatimit në 30 minuta. Shtojmë pak spec të kuq të ëmbël, majdanoz, kopër, e rregullojmë me kripë (5) dhe i ziejmë akoma edhe për 10 minuta derisa e gjitha të marrë shije. Nëse shohim që ka shumë ujë, vazhdojmë zierjen derisa të arrijmë trashësinë e dëshiruar.

E shërbejmë të spërkatur me pak vaj ulliri në sipërfaqe.

4
Done

Ruajtja:

Në frigorifer, në një tas të mbyllur hermetikisht për maksimumi 3 ditë.

Kamela Vasa

Lindur ne vitin 2009, nga pasioni per kuzhinen dhe per recetat gjithnje e me te shumellojshme, kjo faqe synon te jete me prane atyre qe udhehiqen nga motoja: TE GATUASH ESHTE NJE KENAQESI!

previous
Ëmbëlsirë me mollë “me thërrime brumi”
next
Kek i kripur me ullinj dhe djathë të bardhë
previous
Ëmbëlsirë me mollë “me thërrime brumi”
next
Kek i kripur me ullinj dhe djathë të bardhë

Add Your Comment

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here