Përbërësit

Rregulloni nr e personave:

	Perberesit per nje torte me diameter 20cm
	...per kekun:
	200 gr miell
	200 gr gjalp në temperaturë ambjenti
	200 gr sheqer
	3 vezë
	1 lugë çaji pluhur pjekës
	2 lugë çaji kafe e tretshme në ujë (psh Nescaffe)
	100 gr arra të thërrmuara dhe të pjekura
	...per kremin me kafe:
	600 ml krem pana për ëmbëlsira të ftohtë nga frigoriferi
	2 lugë çaji kafe e tretshme në ujë (psh Nescaffe)

Vlerat ushqyese të recetës

8 gr

Proteina

58 gr

Yndyrna

48 gr

Karbohidrate

731

Kalori për një fetë (1/8)

Torte me kafe dhe arra

Nje kombinim fantastik i shijes se kafes me arrat, ben qe kjo embelsire te shijohet deri ne feten e fundit.

Përbërësit

Perberesit per nje torte me diameter 20cm
...per kekun:
200 gr miell
200 gr gjalp në temperaturë ambjenti
200 gr sheqer
3 vezë
1 lugë çaji pluhur pjekës
2 lugë çaji kafe e tretshme në ujë (psh Nescaffe)
100 gr arra të thërrmuara dhe të pjekura
...per kremin me kafe:
600 ml krem pana për ëmbëlsira
të ftohtë nga frigoriferi
2 lugë çaji kafe e tretshme në ujë (psh Nescaffe)

Udhëzimet

Kontrasti midis kremozitetit te mbushjes me krem kafe dhe krokantes se arrave, e ben perfekt per mengjeset e vona te fundjaves, atehere kur shpesh duam te perkedhelemi me diçka te embel. Receta eshte shume e thjeshte per tu pergatitur, dhe ne me pak se 1 ore do te keni ne tavolinen tuaj nje nga embelsirat me te mira qe keni provuar ndonjehere!

Hapat

1 Kryer	Rrahim me ndihmen e nje mikseri elektrik gjalpin me sheqerin derisa perberja ta kete dyfishuar vellimin e saj dhe te rezultoje kremoze. Rrahim lehtesisht vezet ne nje ene te vogel dhe i shtojme dalengadale duke vazhduar rrahjen.
2 Kryer	Ne nje tas bashkojme miellin me pluhurin pjekes dhe ja shtojme pak nga pak gjalpit me sheqerin duke e rrahur me shpejtesi te ulet ose duke e bashkuar manualisht me ndihmen e nje spatule kuzhine.
3 Kryer	Shkrijme kafen ne 1 luge uje te ngrohte dhe ja shtojme perberjes. Shtojme se fundi edhe copezat e arrave duke mbajtur disa menjane per zbukurim.
4 Kryer	Lyejme me pak gjalp dhe miell (ose veshim me leter furre) dy tava te rrumbullakta me diameter 20cm. E ndajme brumin e kekut ne menyre te barabarte ne secilen prej tyre dhe i pjekim ne furre te parangrohur ne 180°C per 20-25 minuta.
5 Kryer	I leme te ftohen plotesisht ne temperature ambjenti nderkohe qe pergatisim mbushjen: rrahim me ndihmen e mikserit elektrik panen e ftohte per embelsira derisa te formohet nje krem qe nuk bie nga ena. Nese kremi eshte i pasheqerosur, shtojme sheqer pluhur sipas deshires. Shtojme kafen dhe vazhdojme rrahjen.
6 Kryer	Perhapim gjysmen e kremit me kafe mbi njeren nga gjysmat e kekut dhe vendosim me kujdes gjysmen tjeter siper duke e lyer me kremin e mbetur. E zbukurojme me copeza arrash dhe pak kafe pluhur.