Sekreti për një pjatë të shkëlqyer, është pesto e bërë në shtëpi dhe cilësia e përbërësve dhe makaronave. Për të parë mënyrën sesi ne e pregatisim peston, klikoni këtu. Makaronat që shkojnë më shumë janë linguine, spaghetti apo reginette, por edhe makaronat e shkurtra shijojnë po aq shumë.
Schupfnudeln [shupfnudeln], një ushqim tipik i zonës se Alto Adige, por edhe të Austrisë e Gjermanisë së Jugut. Për nga përbërja janë të njëjtë me njokit italian, por ndryshojnë nga forma të cilën e kanë më stërgjatëse dhe me majë në të dyja anët. Në këtë recetë kam përdorur pikërisht...