Tavë me Schupfnudeln (njoki), proshutë pule, spinaq dhe pana
Schupfnudeln [shupfnudeln], një ushqim tipik i zonës se Alto Adige, por edhe të Austrisë e Gjermanisë së Jugut. Për nga përbërja janë të njëjtë me njokit italian, por ndryshojnë nga forma të cilën e kanë më stërgjatëse dhe me majë në të dyja anët. Në këtë recetë kam përdorur pikërisht...
