
Myflet jane nje embelsire teper e lehte per t’u konsumuar dhe per t’u pregatitur. Mund te jene nje zgjidhje ideale ne festat me femije apo edhe per ditelindje e bankete te ndryshme. Mjafton te keni ne shtepi nje pete sfoljat dhe te pregatisni kremin me te cilin ato mbushen; disa fruta te fresketa apo copeza cokollate per zbukurim dhe suksesi eshte i garantuar!
Perberesit per 8 myfle te vogla
- 1 pete sfoljat e gatshme ose e bere ne shtepi (receten e gjeni ketu)
- 350gr krem diplomat (200gr krem pasticerie + 150gr krem pana e rrahur)
- sheqer pluhur
- qumesht
- per zbukurim: copeza cokollate/fruta te fresketa
Pregatisim rreth 350gr krem diplomat sipas recetes qe do ta gjeni ketu dhe e vendosim ne frigorifer deri ne nje moment te dyte.
Parangrohim furren ne 180C.
Ndajme peten sfoljate ne 16 drejtkendesha te barabarte. I vendosim ne nje tave te shtruar me leter furre, e cpojme komplet siperfaqen e brumit me dhembet e nje piruni, i lyejme drejtkendeshat me pak qumesht dhe i sperkasim me sheqer pluhur. Siper tyre vendosim nje tjeter leter furre dhe i vendosim dicka te rende, psh nje tjeter tave. Kjo do te ndihmoje qe brumi gjate pjekies te mos fryhet dhe te ruaj formen e tij.
I pjekim per 15 minuta derisa te marrin ngjyre te arte dhe te rezultojne krokante. 5 minutat e fundit heqim taven dhe letren e furres qe ndodhet ne siperfaqe duke lejuar keshtu sheqerin pluhur te karamelizohet.
I nxjerrim nga furra dhe i leme te ftohen plotesisht.
Formojme myflen duke vendosur nje drejtkendesh brumi sfoljat ne tavolinen e punes, shtojme 2 luge krem diplomat (ose pak me shume) dhe e nivelojme me pjesen konkave te luges. Vendosim siper kremit nje tjeter drejtkendesh brumi duke e ngjeshur pak me dore. I sperkasim myflet me sheqer pluhur, ose i lyejme me pak krem ne siperfaqe dhe i zbukurojme me copeza cokollate apo fruta te fresketa.
I vendosim ne frigorifer per disa ore ose gjithe naten perpara se ti konsumojme.
Foto nga: http://multinationalcook.blo
si pregatiten petet sfoliat ?
PëlqejeniPëlqejeni
Ju lutem si mund ta bej peten sfoliat? Ketu ku jam une s’po e gjej te gatshme:(
Faleminderit!
PëlqejeniPëlqejeni
Ju lutem nje pergjigje,si mund ta bej peten sfoliat?Faleminderit!
PëlqejeniPëlqejeni
mund te me jepni nje pergjigje si te bej brumin e trigonave
PëlqejeniPëlqejeni
dhe nje pergjigje per peten sfoliat,kam gjithe kte kohe qe pres dhe hic:)
PëlqejeniPëlqejeni
si behet brumi sfoliat
PëlqejeniPëlqejeni
@Rina, receten e ke ne site: http://www.unegatuaj.com/2011/02/brumi-sfoljat/
por mund ta blesh edhe te gatshem ne menyre qe te kursesh kohen.
PëlqejeniPëlqejeni
Peta sfolijat eshte nje pete shume e shkrifet qe mund te blihet.
PëlqejeniPëlqejeni
Si mund ta bej vet kete sfoliat dhe ky kremi diplomatik se spo kuptoj. Ju lutem me tregoni se shume po mpelqen, ju falimenderit per mirkuptimin.
PëlqejeniPëlqejeni
Ju mund ta kerkoni peten sfoliat dhe rezepti te del komplete, po ju duhet shume koh per kete rezept.
PëlqejeniPëlqejeni