Përbërësit
-
...për një formë plumcake:
-
150 gr miell 00
-
230 gr sheqer
-
150 gr çokollatë e zezë
-
1 avokado e pjekure pjekur
-
3 kungull i njomëtë vegjël
-
2 vezë
-
50 gr kakao
-
1 lugë çaji pluhur pjekës
-
1 lugë çaji kanellë
-
1 lugë çaji vanilje
-
1/2 luge çaji kripë
Udhëzimet
Ju ka shkuar ndonjehere ndermend te perdorni kungullin e njome dhe avokadon ne nje embelsire? Nese jo, duhet patjeter te provoni kete kek me çokollate! Me besoni qe butesia dhe aroma e tij ndersa piqet, do ti bej te gjithe te harrojne qe ne brendesi ndodhen edhe fruta edhe perime… Per me teper ne kete recete nuk eshte perdorur as vaj dhe as gjalpe, vetem yndyra qe permban natyralisht avokado, qe eshte super e shendetshme!
Hapat
|
1
Kryer
|
Parangrohim furrën në 180°C. Veshim me letër furre një tavë drejtkëndëshe për plumcake, ose e lyejmë me sprai kundra ngjitjes. |
|
2
Kryer
|
Në një tas të madh bashkojmë kungujt e njomë të grirë në rende me vezët dhe sheqerin. Në një tjetër tas bashkojmë përbërësit e thatë: miellin, kakaon, pluhurin pjekës, kanellën, vaniljen dhe kripën. Shtojmë në fund edhe çokollatën e zezë në copa të vogla, ose mund ta kalojmë në mikser dhe ta reduktojmë në pluhur. |
|
3
Kryer
|
Bashkojmë përbërësit e thatë me ata të njomë dhe e përziejmë brumin mirë. E hedhim në formë dhe e pjekim për 40-45 minuta. E lëmë të ftohet plotësisht përpara se ta shërbejmë të prerë në feta. Shoqërohet mrekullisht me akullore me vanilje! |
