Përbërësit
-
500 gr çikore
-
5 domate të thara
-
1 thelpi hudhër
-
4 lugë gjelle vaj ulliri
-
spec i kuq i ëmbël
-
kripë
Udhëzimet
Hapat
|
1
Kryer
|
Ziejme çikoren ne uje te bollshem me kripe per 10 minuta. E kullojme dhe e shtrydhim mire me dore ne menyre qe te eleminojme sa me shume uje te jete e mundur, i cili eshte i hidhur. |
|
2
Kryer
|
Ne nje tigan, kaverdisim ne vaj ulliri hudhren e grire holle, specin djeges dhe domatet e thara te prera ne copeza. Shtojme çikoren dhe vazhdojme ta gatuajme per rreth 5 minuta ne zjarr te ulet ne menyre qe shijet te bashkohen me njera tjetren. E rregullojme me kripe dhe e sherbejme te ngrohte. |
