https://unegatuaj.com

Home
Antipasta
Krem me hudhra të freskëta

Filloni modalitetin e leximit

min

0 0

Përbërësit

Rregulloni nr e personave:

	12 thelpinj hudhër
	300 gr kos i trashë grek
	300 gr krem pana për gatim
	500 ml lëng perimesh
	1 lugë kafe limon (lëngu)
	1/2 tufe bar qepe
	kripë
	piper i zi i sapobluar

Vlerat ushqyese të recetës

4 gr

Proteina

16 gr

Yndyrna

8 gr

Karbohidrate

187

Kalori për person

Krem me hudhra të freskëta

Karakteristikat::

Kuzhina::

Austriake

Sot kam zgjedhur një recetë sa të veçantë, aq edhe ndjellëse, megjithësi përbërësi kryesor është hudhra dhe dikush mund të mendoj: Hudhra??? Pikërisht kështu...

40 Min
Shërbehet per 6 pers.
E thjeshtë

Përbërësit

12 thelpinj hudhër
300 gr kos i trashë grek
300 gr krem pana për gatim
500 ml lëng perimesh
1 lugë kafe limon (lëngu)
1/2 tufe bar qepe
kripë
piper i zi i sapobluar

Udhëzimet

Është e pamundur t’i rezistosh çdo gjëje të freskët që sheh çdo ditë në merkatë. Ju siguroj që nuk do të keni pasoja të padëshiruara, por vetëm një krem i cili mund të shijohet në mënyrë perfekte me copëza buke të thekura.

Hapat

Kryer

Qërojmë hudhrat dhe i ziejmë për disa minuta në ujë të valuar derisa të zbuten (ose në avull). I presim shumë hollë dhe i përziejmë me kosin grek, panën, disa pika lëng limoni dhe barin e qepës të prerë shumë hollë. E vendosim përbërjen përsëri në zjarr në temperaturë shumë të ulët duke e përzierë herë pas here dhe duke i hedhur pak nga pak lëng perimesh. Zierja duhet të zgjasi për rreth 30 minuta. E rregullojmë me kripë dhe piper dhe e shërbejmë shumë të nxehtë bashkë me bukën e thekur.